纸巾
(资料图)
奶酪(可选)
开水
两件式烤盘(底部和开槽顶部)
铝箔
钳
有时,您不能在厨房里急于求全。它们被称为“滑块”,因为那些带有超软面包和小块洋葱的美味小汉堡可以滑过您的牙齿,几乎在您的嘴里融化。在新鲜状态下,滑块需要时间来准备,因为肉饼是在一层潮湿的洋葱上蒸熟的。那么,如果你想让冷冻滑块达到同样的完美水平,你就不能简单地“核爆”它们,就好像它们只是快餐一样。作为微小的烹饪杰作,它们需要与原作同等程度的关注。
将烤箱预热至 350 华氏度。从包装中取出冷冻滑块并将它们放在纸巾上。如果您愿意,可以在每个面包下面放一小块美国奶酪来制作芝士汉堡。
将沸水倒入烤盘内。插入带槽的顶部并将滑块放在顶部。
用铝箔覆盖整个烤盘,必要时使用两片。在烤箱中将滑块加热 10 分钟。
打开烤箱,用钳子将铝箔的一端翻起,小心点,因为蒸汽会很烫。将滑块翻转过来,以便它们可以在两面均匀地烹饪。将箔纸放回原来的位置。
再煮滑块 10 分钟。在吞食之前,将烤盘放在烤箱上大约三四分钟。
不要试图重新冻结冻结的滑块;味道会大打折扣。
将冰箱设置为尽可能低的设置,避免冷冻灼伤。
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